آیا عسل برای سفیدس دندان مفید است؟

آیا عسل برای سفیدی دندان مناسب است؟
بحث‌های زیادی در مورد اینکه آیا عسل برای دندان مضر است، وجود دارد. برخـی از گزارش‌ها اثر پوسیدگی دندان توسط عسل را نشان می‌دهند در حالیکه برخی دیگر ادعا می‌کنند که اثر پوسیدگی‌زایی عسل از قند و شکر کمتر است. به علت فعالیت ضد میکروبی عسل، مصرف عسل مانع از رشد باکتری‌های عامل پوسیدگی می‌شود. عسل همچنین اثر ضد پلاک در شرایط آزمایشگاهی و شرایط طبیعی (آزمون با داوطلبان) نشان می‌دهد. مشخص شده است که عسل طبیعی و تازه دارای خواص ضدمیکروبی بسیار قوی، اثر مثبت در برابر توسعه پلاک دندان و ضد التهاب لثه است و در نتیجه می‌تواند بجای شکر در ساخت شکلات‌ها استفاده شود.
با توجه به مطالعات میکروسکوپی، مصرف عسل آن گونه که پس از نوشیدن آب میوه رخ می‌دهد، فرسایش مینای دندان را به دنبال ندارد. مشاهده شده است که ده دقیقه پس از مصرف آب میوه، فرسایش دندان شروع می‌شود، در حالی‌که ۳۰ دقیقه پس از مصرف عسل طبیعی فرسایش قابل ملاحظه ای در دندان مشاهده نشده است. این اثر می‌تواند بطور جزئی با سطح کلسیم، فسفر و فلوراید عسل توضیح داده شود. سایر ترکیبات کولوئیدی عسل نیز می‌توانند در این امر مفید واقع شوند.
برای استفاده از عسل بعنوان سفید کننده و ضد پوسیدگی دندان در طب مدرن و سنتی سه راه عمده پیشنهاد شده است.
روش اول و ساده ترین آن، استفاده از محلول رقیق آب عسل بعنوان دهانشویه می باشد. بدین صورت که میزان یک قاشق مرباخوری عسل در نصف استکان آب ولرم حل کرده و هر شب قبل از خواب آن را غرغره نمایید. قورت دادن این محلول با توجه به طبیعی بودن منشا آن، منعی ندارد. ترکیب آب و آنزیم های موسوم به گلوکز اکسیداز موجود در عسل تولید ترکیبی با نام هیدروژن پراکسید می نماید که ماده ای ضد پوسیدگی بوده و از ایجاد پلاک و پوسیدگی دندان جلوگیری می کند. این روش برای عفونت لثه بعد از جراحی و بوی بدن دهان نیز بسیار نافع است.
روش دوم جویدن مستقیم عسل با موم طبیعی آن است. داخل موم طبیعی زنبورعسل مقدار جزیی بره موم وجود دارد که از رشد باکتری های مضر دهان جلوگیری می نماید، همچنین عسل همراه با موم بدلیل وجود آنزیم های مختلف از پوسیدگی دندان جلوگیری می نماید. توجه داشته باشید که عسل و موم مورد استفاده در این روش باید کاملا طبیعی باشند.
روش سوم که در طب سنتی مرسوم تر است، استفاده از ترکیب مساوی عسل و نمک می باشد. بدین صورت که نصف قاشق عسل و حدود نصف دیگر را نمک ( ترجیحا نمک دریا) مخلوط نموده و یک ساعت قبل از خواب با مسواک نرم ( یا چوب مسواک طب سنتی) روی دندان ها بمالید. حداقل یک تا دو ساعت ترکیب حاصل روی دندان ها باقی مانده و سپس آن را با آب ولرم بشویید و ترجیحا تا سه ساعت بعد از آن چیزی نخورید.

منابع
کتاب فراورده های زنبورعسل، شهرام دادگستر، انتشارات پژوهش
علت و درمان بیماری ها در طب سنتی، مجید برزو نژاد، انتشارات ابتکار دانش
https://mypenndentist.org/2017/02/27/health-benefits-of-honey