عسل بهار نارنج (متوسط)
توضیحات تکمیلی
- عسل بهارنارنج
- گیاه مولد شهد غالب: درختان بهارنارنج – گونه های متعدد جنس Citrus sp
- مناطق مهم به لحاظ تولید عسل بهارنارنج : گلستان، مازندارن، گیلان، فارس،
- فصل برداشت عسل: اسفند – اردیبهشت
- مدت زمان رس بستن: بیش از دو سال
گونه های مختلف توسط زنبورعسل به عنوان عسل مرکبات یا عسل بهارنارنج شناخته سطح هورمون ملاتونین این عمل صورت می گیرد و این عمل منجر به آرامش بیشتر و خواب آوری می شود. در منابع علمی تاکید شده است که مصرف عسل مرکبات بایستی کمتر از ۶ ماه از تولید آن صورت گیرد در غیر این صورت و در شرایط انبارداری غیرمناسب از خواص غذایی و دارویی آن به شدت کاسته میشود.میشود. این عسل رنگ روشنی داشته و بسیار معطر است و زنبورداران با استقرار کلنی های خود در باغات مرکبات شمال و جنوب کشور در اوایل بهار نسبت به برداشت عسل مرکبات اقدام می کنند. عسل مرکبات جنوب نسبت به مرکبات شمال رطوبت کمتر و عطر بیشتری دارد. عسل مرکبات دارای مقادیر بالایی از ویتامین ها به خصوص ویتامین B3، B5، B2 و همچنین ویتامین C می باشد اما به لحاظ ترکیبات فنلی و خاصیت آنتی اکسیدانتی ضعیف می باشد. دو ماده متیل آنترانیلات و هسپریتین به عنوان دو شاخص تعین کننده عسل تک گلی مرکبات شناخته میشوند علاوه بر این عسل با غالبیت بالای مرکبات دارای مقادیر قابل توجهی کافئین می باشد. عسل مرکبات در دنیا به عنوان یک عسل آرامش بخش و نشاط آور شناخته میشود
عسل بهارنارنج در دنیا به عنوان یک عسل آرامش بخش و نشاط آور شناخته میشود و با تنظیم فشار خون و افزایش سطح هورمون ملاتونین این عمل صورت می گیرد و این عمل منجر به آرامش بیشتر و خواب آوری می شود.
نقد و بررسی ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است .